I latticini a KM 0 del Caseificio Posca nascono dalla mungitura giornaliera delle nostre oltre 250 mucche Frisone allevate all’aria aperta in Basilicata.
I latticini che troverete nel nostro nuovo punto vendita di Porto San Giorgio infatti vengono confezionati e rivenduti a km 0 proprio con l’obiettivo di diffondere questa filosofia: allevare il bestiame, lavorare artigianalmente il latte e produrre latticini di altissima qualità in un solo luogo. Da noi troverete prodotti caseari genuini, golosi e freschissimi coma Ricotta, Ricotta Dura, Mozzarella, Trecce e Scamorza, Stracciatella, Burrata, Stracchino, Farcita Cotto-Crudo-Insalata-Pomodoro, Farcita Bresaola-Rucola-Philadelphia, Farcita Mortadella-Stracciatella-Pistacchio, Farcita Salmone, Farcita Speck-Rucola-Pomodoro, Panatine al Cotto, Bocconcini e Scamorze Affumicate, Treccione, Scamorzone.
Il nuovo punto vendita del Caseificio Posca di Porto San Giorgio grazie al laboratorio interno con apparecchiatura di ultima generazione, è in grado di soddisfare la produzione giornaliera, fornendo al cliente prodotti freschi e di qualità.
Il latte utilizzato viene dell’allevamento interno di mucche di razza Frisona, per fornire un prodotto sano e senza conservanti. Da qui nasce l’impasto che darà forma alla mozzarella, alla stracciatella, alla burrata ed ai formaggi che, ogni giorno, trovate freschi nel nostro banco e sulla vostra tavola.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
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Oltre 50 anni di storia tra prati, pascoli, mucche, latte e prodotti caseari a km 0, siamo una garanzia per chi cerca la qualità del latte.
