Nei formaggi del Caseificio Posca trovate quel sapore di autentico che solo la passione, l’amore per la tradizione e un forte legame con la terra Lucana possono dare.
Dalla raccolta giornaliera del latte delle mucche Frisone allevate all’aria aperta in Basilicata nascono i formaggi a “KM 0” del Caseificio Posca. Il loro latte, sapientemente lavorato artigianalmente dai nostri casari, ci consente una produzione di formaggi tipici lucani e latticini di eccellenza come Primo Sale Bianco, Primo Sale alla Rucola, Silano Bianco, Silano Affumicato, Formaggio Vaccino Bianco, Formaggio Vaccino al Peperoncino, Formaggio Vaccino al Pistacchio, Formaggio Vaccino Stagionato. Troverete tutte queste delizie nel nostro nuovo punto vendita di Porto San Giorgio. Vi aspettiamo!
Il nuovo punto vendita del Caseificio Posca di Porto San Giorgio grazie al laboratorio interno con apparecchiatura di ultima generazione, è in grado di soddisfare la produzione giornaliera, fornendo al cliente prodotti freschi e di qualità.
Il latte utilizzato viene dell’allevamento interno di mucche di razza Frisona, per fornire un prodotto sano e senza conservanti. Da qui nasce l’impasto che darà forma alla mozzarella, alla stracciatella, alla burrata ed ai formaggi che, ogni giorno, trovate freschi nel nostro banco e sulla vostra tavola.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
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Oltre 50 anni di storia tra prati, pascoli, mucche, latte e prodotti caseari a km 0, siamo una garanzia per chi cerca la qualità del latte.
